Çikolata için gerekli bütün ham maddelerin karıştırıldığı ilk mikserdir.
AISI 304 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
Ceketli su ısıtmalıdır.
Kapasite 1800 kg.
3 yollu vana kullanılmıştır. Bu sayede kendi içinde devir daim ile homojen bir inceltme sağlanır ve bilyeli çikolata değirmenine otomatik transfer yapılır.
İç içe geçen çift karıştırıcı sistemi sayesinde homojen bir karışım elde edilir.
Makinenin karıştırıcı motoru zaman rölesi sayesinde ayarlanabilir olup, istenilen zaman aralıklarında çalışır-durur pozisyonlara getirilebilir.
Elektrik sistemindeki tüm motorlarda motor koruma şalteri kullanılmıştır.
Elektrik acil durum ikaz sistemi mevcuttur.
Ürün çıkış pompası ileri ve geri yönlü ayarlanabilir.
Ürün ısısı rezistanslar aracılığı ile kontrol edilebilip ayarlanabilir.

TEKNİK ÖZELLİKLER
Kapasite	1800 kg
Rezistans Gücü	9 kW
Karıştırıcı Motor Gücü	2,2+2,2 kW
Çikolata Transfer Pompası Motor Gücü	2.2 kW
Toplam Güç	15,6 kW